При закрытии кассовой смены и произведения контрольного пересчета производится полная инкассация денежных средств по умолчанию. Т.е. все наличные денежные средства изымаются из кассы, чтобы сумма, оставшаяся в кассе, не переносилась на начальный остаток следующего дня. Большинство клиентов пользуется именно этим способом инкассации, но есть вариант, при котором можно включить настройку, чтобы сумма, оставшаяся на конец дня не инкассировалась при закрытии кассовой смены, а переносилась на следующую смену на начало дня. Тут уже кто какую настройку для себя выбирает.