Отчет по чекам
Система iiko предоставляет подробную информацию обо всех чеках, распечатанных за любой из учетных дней на всех кассовых аппаратах, которые зарегистрированы в системе. Под чеком в данном случае понимаются как фискальные документы, так и квитанции о других способах оплаты и закрытии заказов за счет заведения.
Выберите пункт меню Розничные продажи → Кассовые смены. Откроется окно со списком кассовых смен, открытых за текущий месяц. Выберите в списке интересующую смену и выполните по соответствующей ей записи двойной щелчок мыши или же нажмите кнопку Действия и выберите пункт Посмотреть отчет по чекам смены. Отчет может быть получен как по закрытой, так и по открытой смене. Если вас интересует одна из смен в предыдущем месяце (или раньше), то для ее поиска воспользуйтесь полями За период, с и по.
Выберите пункт меню Розничные продажи → Кассовые смены. Откроется окно со списком кассовых смен, открытых за текущий месяц. Выберите в списке интересующую смену и выполните по соответствующей ей записи двойной щелчок мыши или же нажмите кнопку Действия и выберите пункт Посмотреть отчет по чекам смены. Отчет может быть получен как по закрытой, так и по открытой смене. Если вас интересует одна из смен в предыдущем месяце (или раньше), то для ее поиска воспользуйтесь полями За период, с и по.
Для каждого из чеков предоставляется следующая информация:
- Учет. день – учетный день, в котором зарегистрирован чек.
- № кассы – номер кассового аппарата, на котором распечатан чек.
- № смены – номер кассовой смены, в которой распечатан чек.
- Тип операции – тип операции, на основании которой распечатан чек.
- № заказа – номер заказа в кассовой смене, по которому чек распечатан.
- Время – время, когда заказ, по которому чек выдан, был открыт.
Для ресторанов, работающих в режиме Фаст-фуд, время открытия заказа соответствует времени добавления в заказ первой позиции.
- Пречек – время, когда по заказу был распечатан пречек.
- Закрыт – время, когда по заказу распечатан чек.
- № стола – номер стола, на котором был зарегистрирован заказ.
- Официант – имя сотрудника, открывшего заказ.
- Кассир – имя сотрудника, который принял оплату по пречеку.
- Полн. сумма – общая стоимость всех блюд, входящих в заказ.
- Сторнирование чека – информация, был ли сторнирован заказ (был ли по чеку сделан возврат).
- Скидка – общий размер скидки, предоставленной по заказу. Если к различным позициям заказа были применены различные скидки, то в данном поле выводится их среднее значение. Детализированную информацию о том, какая скидка была начислена на какую позицию, можно из отчета по заказу, который открывается при двойном щелчке по строке с информацией о чеке.
- Надбавка – величина надбавки, начисленной к стоимости заказа.
- Итог. сумма – итоговая стоимость заказа с учетом предоставленных скидок или надбавок (сумма к оплате по чеку).
- Группа оплаты – тип оплаты заказа, по которому распечатан чек: «Оплата наличными», «Банковские карты», «Безналичный расчет» или «За счет заведения».
- Тип оплаты – наименование способа оплаты заказа, по которому распечатан чек (например, «Карта Visa» или «Представительские расходы»).
- Карта – номер карты сотрудника, который произвел подтверждение печати чека, если оно требовалось.
- Кредитная карта – номер клубной карты, если при оплате заказа по ней была зарегистрирована скидка.
- Владелец карты – имя владельца клубной карты, если при оплате заказа по ней была зарегистрирована скидка.
- Авторизовал – сотрудник, который авторизовал закрытие заказа.
- Банкет – информация, был ли выдан данный чек по банкетному или обычному заказу.
- Кол-во гостей – количество гостей, которое было зарегистрировано при открытии заказа.
- Проблемн. операции – информация о том, что с заказом были произведены действия, которые классифицируются как Опасная операция.
- Сумма, оплаченная наличными – сумма заказа, оплаченная в соответствии с типом оплаты «Наличные».
- Сумма, оплаченная в кредит – сумма заказа, оплаченная в соответствии с типом оплаты «Безналичная оплата контрагентом» (в счет сотрудника, гостя или поставщика).
- Сумма, оплаченная по кредитным картам – сумма заказа, оплаченная в соответствии с любым из типов безналичного расчета, кроме оплаты за счет контрагента, например, банковской или подарочной картой.
Форма отображения информации в отчете может быть настроена в соответствии с вашими потребностями. Информация может быть сгруппирована по значениям любого из полей (кроме времени и сумм). Для этого наведите указатель мыши на заголовок столбца с тем параметром, по которому вы хотите сгруппировать данные, нажмите левую кнопку мыши, перетащите этот заголовок в специальную область, расположенную над списком с данными, а затем отпустите кнопку мыши. Обратите внимание на то, что группировка может быть многоуровневая (вложенная), по ряду параметров.
Если выполнить двойной щелчок мышью по записи, соответствующей чеку, или же выбрать команду контекстного меню Блюда чека, то откроется окно с детализацией информации о блюдах, входивших в заказ, по которому был зарегистрирован чек, и оплатах, полученных за заказ.
Если выполнить двойной щелчок мышью по записи, соответствующей чеку, или же выбрать команду контекстного меню Блюда чека, то откроется окно с детализацией информации о блюдах, входивших в заказ, по которому был зарегистрирован чек, и оплатах, полученных за заказ.
На закладке Оплаты представлена информация о типах и суммах оплат, полученных за данный заказ. Если заказ был оплачен банковской картой, то может быть изменен ее тип. Для этого выберите строку с оплатой и нажмите кнопку Изменить. Затем в открывшемся окне Редактирование оплаты выберите нужный тип и нажмите кнопку Сохранить.
Для того чтобы получить детализированную информацию о том, как обслуживался заказ, по которому зарегистрирован тот или иной чек, можно воспользоваться командой контекстного меню Журнал событий. Будет открыт журнал событий, отфильтрованный по данному чеку. В нем будет представлена не только информация обо всех операциях с заказом (в том числе проблемных и опасных), но и перечень удаленных блюд.
Для того чтобы получить детализированную информацию о том, как обслуживался заказ, по которому зарегистрирован тот или иной чек, можно воспользоваться командой контекстного меню Журнал событий. Будет открыт журнал событий, отфильтрованный по данному чеку. В нем будет представлена не только информация обо всех операциях с заказом (в том числе проблемных и опасных), но и перечень удаленных блюд.
