Принятие кассовой смены
Примечание. Принята может быть только закрытая кассовая смена (отображается в списке зеленым шрифтом и обозначено временем в колонке Закрыта). Но отдельные операции могут быть проконтролированы еще до ее закрытия. 

Кассовые смены нужны для контроля движения денежных средств за кассовую смену - внесения, изъятия, продажи за наличный и безналичный расчет.
КАК ПРИНЯТЬ КАССОВУЮ СМЕНУ
Розничные продажи (1) - Кассовые смены (2)
Также вы всегда можете воспользоваться поиском (3)
Чтобы зарегистрировать принятие кассовой смены:
  1. Нажмите правую кнопку мыши на записи, соответствующей смене, которую вы хотите принять, и выберите пункт контекстного меню Принять смену. Принятие смены происходит в три шага.
  2. Шаг 1. Контроль продаж за безналичный расчет.

Вы видите список продаж за безналичный расчет с информацией об их суммах и зарегистрировавших данные операции сотрудниках.


Для удобства контроля произведенные операции, которые не вызывают подозрений, или наоборот, сомнительны, могут быть отмечены соответствующими значками ( или ! ). Для этого щелкните мышью в столбце OK. Если все продажи в списке вы хотите отметить, как не вызывающие подозрений (✓), щелкните мышью заголовок столбца OK.


После проверки всех операций нажмите кнопку Далее.


3. Шаг 2. Проверка зарегистрированных операций по изъятию наличных из кассы или инкассаций.

В данном окне вы видите сумму, которая была изъята при закрытии кассовой смены. В блоке Списать вы можете ввести размер фактической суммы, которую менеджер сдал в сейф. По умолчанию вся изъятая сумма записывается на сотрудника, авторизовавшего инкассацию (она проходит по счету «Деньги, выданные под отчет»). Непосредственно в этом окне данная сумма может быть переведена на необходимый счет.

При этом, если сумма, предоставленная менеджером, отличается от суммы, которая должна была быть по подсчетам iiko, разница должна быть записана на какой-либо счет. Он может быть выбран из списка, а также может быть задан контрагент, ответственный, например, за недостачу.
4. Шаг 3. Проверка операции внесения наличных. При этом также может быть изменены контрагент и счет, на который будут зачислены деньги. Подтвердите корректность операций и нажмите кнопку Сохранить и закрыть.

Если при принятии смены хотя бы одна операция была отмечена как неподтвержденная (восклицательным знаком), то в списке кассовых смен данная смена будет отображаться красным цветом. К процедуре принятия можно возвращаться столько раз, сколько необходимо. Как только все операции в смене будут подтверждены, запись станет отображаться черным цветом.

Информация о каждой смене располагается в следующих полях:


  • Учет. день.
  • Группа.
  • № кассы.
  • № смены.
  • Открыта.
  • Закрыта.
  • Отв. кассир.
  • Менеджер.
  • Нач. остаток*.
  • Сумма продаж*.
  • Списания*.
  • Внесения*.
  • Изъятия*.
  • Выручка*.
  • Кон. остаток*.
  • Разница*. Значение в данном поле рассчитывается автоматически по формуле: «Сумма в денежном ящике» минус («Сумма изъятий» минус «Сумма, оставленная кассиром в кассе»).
  • Состояние.
  • Фиск. номер.
  • Концепция.
Из данного окна могут быть получены отчеты как по одной смене, так и по нескольким выбранным сменам. Для этого нужно отметить галочками интересующие смены, нажать кнопку Действия и выбрать необходимый пункт:
  • Отчет по чекам – список чеков, распечатанных на выбранных кассах за учетный день. В данном отчете можно получить детальную информацию о заказе, по которому был распечатан соответствующий чек, о принятых за заказ оплатах, а также при необходимости скорректировать тип полученной оплаты. Данный отчет также открывается, если дважды щелкнуть по записи, соответствующей одному из дней.
  • Отчет по блюдам.
  • Ряд отчетов о суммах полученной выручки.
  • Создан OLAP-отчет.
  • Для выбранных кассовых смен можно создать заново все складские документы, которые были сформированы автоматически в iikoFront (Действия → Создать складские документы по сменам). Используйте эту возможность, если вы ошибочно внесли изменения в автоматический документ и хотите его восстановить. Будут созданы новые версии документов, старые версии сохраняются.
  • Акты реализации.
  • Акты списания.
  • Акты переработки.
  • Расходные накладные.
  • Акты приготовления.
  • Объединенный отчет о продажах по выбранным кассовым сменам. Из такого отчета в дальнейшем может быть получен в печатном виде сводный акт реализации.
По одной смене могут быть получены отчет о продажах, зарегистрированных за один из учетных дней, и полный отчет выбранной смены.

По выбранной смене может быть напечатан «Заборный лист», а также отчет «ОП-6 (по концепциям)» и «ОП-6 почасовая» с учетом знака операции (приход или расход). Форма заполняется данными по операциям, зарегистрированным только с использованием настраиваемых типов оплаты, которые формируют документы «Акт приготовления», «Акт списания», «Внутреннее перемещение», «Акт переработки» и «Расходная накладная».

Для печати заборного листа нужно отметить галочкой интересующую смену и нажать кнопку Печать → Заборный лист, ОП-6 почасовая. Это настраиваемые типы оплат, которые используются только для перемещения продуктов на кассе.

В заборном листе ОП-6 почасовая (от 10 до 22 часов) данные, полученные до 10 часов, суммируются и попадают в 10-часовую колонку, а данные, полученные после 22 часов, суммируются и попадают в 22-часовую колонку.