На фронте в главном окне переходим в раздел заказа.

Откроется окно для работы с заказом (создание, редактирование).

Добавляем позицию, которая может иметь модификатор или платную добавку.
Рассмотрим на примере «Шаурма куриная мини».

Чтобы убрать какой-либо ингредиент, который входит в блюдо по умолчанию,
выбираем его в левом окне заказа. Например, огурцы. И удаляем на кнопку крестик.

После этого данный модификатор по умолчанию «Огурцы» удалится из заказа.

Добавление/изменение модификаторов и платных добавок находится в верхнем поле меню заказа.

Попробуем изменить соус. Нажимаем «Модификаторы соуса (мини)».

Удаляем текущий соус на клавишу «-» и выбираем необходимый соус по желанию. В данном случае я выбрал «Без соуса фирмен».

Теперь попробуем добавить платную добавку к этой позиции. Для этого сверху
нажимаем «Модификаторы добавки» и из списка выбираем что хотим добавить.

В данном случае мы выбрали «Морковка по-корейски 30гр» и видим, что она
добавилась в заказ к нашей позиции с отдельной ценой в 75р.

Для того чтобы вернуть модификатор по умолчанию «Огурцы», который мы удалили в самом начале (мало ли по ошибке), нажимаем сверху «Модификаторы шаурмы (мини)» и на «+» возле модификатора «Огурцы». После чего он вернется в заказ.